“Pois sou um bom cozinheiro”: Vinícius, poesia e receitas

A Livraria Mundo Gourmet abriu sua programação “Sabores nos Livros” ontem, dia 23/09/2013, com a apresentação do livro “Pois sou um bom cozinheiro – Receitas, histórias e sabores da vida de Vinicius de Moraes”.
Foi uma delícia ouvir Daniela Narciso, curadora da obra contar um pouco como o livro foi feito e ouvir a escritora Ana Rusche nos presentear com alguns trechos do livro.

A obra foi idealizada pela filha de Vinicius, Luciana de Moraes (1956-2011), ao tentar reproduzir as ceias de Natal na casa dos avós paternos.
Depois da morte de Luciana, Edith Gonçalves, 57, sua companheira por 23 anos, assumiu o projeto ao lado de Daniela Narciso.

Foram dois anos de pesquisas e entrevistas com familiares de Vinícius, escolha das principais receitas e sua elaboração por vários chefes famosos como Alex Atala e Claude Troisgros.
Esse lançamento faz parte das comemorações do centenário do nascimento do poeta, em 19 de outubro de 1913.

“Sabores nos Livros” é uma mistura de biografia, receitas e poesias.
No livro existem sugestão de harmonização dos pratos com várias bebidas, entre elas, a minha preferida: o vinho, que tenho certeza, harmonizaria com todas!!!

Aprecie sem moderação!

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