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Mais uma novidade do Rubi Wine Bar: Degustações Harmonizadas!

Olha que oportunidade bacana para aprender mais sobre essa bebida apaixonante que é o vinho:
O Rubi Wine Bar está promovendo degustações para grupos de até 20 pessoas.
São quatro opções, todas conduzidas pelos proprietários, os renomados sommeliers Fabiano Aurélio (Sommelier do Ano, Prêmio Gula 2007)  e Tony Araújo (ex Figueira Rubayat):

1) Degustação com palestra sobre os vinhos (características da Região, Uva e País);
2) Degustação de iniciação ao mundo do vinho (como degustar e escolher um rótulo);
3) Degustação para empresas com harmonizações especiais com pratos e/ou petiscos;
4) Degustação vertical ou horizontal (podendo ser com vinhos dos clientes ou com os vinhos da carta da casa).

O orçamento é sob consulta, pois depende do programa e vinhos a serem degustados.
Aliás, eles estão abertos à outras propostas de degustações.
Para maiores informações, entre em contato pelo telefone 11 4323 1667.

Rubi Wine Bar
Al. Jaú, 1595, Jardim Paulista
44 lugares.
Funcionamento: das 12h às 0h (seg. a qui); das 12h às 0h30 (sex.) e das 18h às 1h (sáb.). Fecha aos domingos.
Cartões de crédito todos.
Acesso para deficientes. Acesso internet. Estacionamento com manobrista (R$15)

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Happy-Hour no Wine Bar da Enoteca Decanter

Mais uma dica de lugar delicioso para se tomar ótimos vinhos em São Paulo, a preços honestos: o Wine Bar da Enoteca Decanter.
Estive lá na última sexta-feira, dia 19/07/2013, e fui super bem atendida pela querida e competente Sommelière Barbarita Briceño.
O espaço é super bonito, charmoso e perfeito para um bate-papo, com uma mesa comunitária, além do balcão que é uma delícia para interagir com os sommelieres e fazer novos amigos.
Com mais de 50 rótulos servidos em taça, são também oferecidas opções de degustações em “combos”, denominados Flights: 3 doses de 60 ml de vinho para se fazer uma análise comparativa entre eles.
É uma experiência incrível, a preços bastante convidativos.
Além disso, as comidinhas são deliciosas.

O Wine Bar da Enoteca Decanter foi eleito o Melhor Wine Bar de São Paulo pela Revista Veja São Paulo em 2012.

Não deixe de conhecer.

www.decanter.com.br

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Rua: Joaquim Floriano, 838 – Itaim Bibi
Tel.: (11) 3073.0500

Horário de funcionamento:
De segunda à sexta-feira, das 10h às 22h; e sábado, das 10h às 18h.
Fecha aos domingos e feriados;

L’aperitif a la Française em São Paulo

logoAtenção francófilos de plantão!
São Paulo recebe pela primeira vez, de 12 à 23 de junho, o ‘Apéritif à la Française‘, evento que promove uma série de festas, animações em lojas de vinhos e menus especiais em bares, restaurantes e lojas da cidade com a temática francesa.

Outras cidades também participam simultaneamente do evento, tais como: Berlim, Copenhague, Dubai, Hong Kong, Milão, Montreal, Nova York, Paris e Tóquio.
Sexta-feira, dia 14 de junho, estive no BISTRÔ L’APERÔ e achei o evento super divertido.
A entrada custava R$ 50,00 e dava direito à 4 ítens, entre drinks e petiscos, do cardápio montado especialmente para o evento.

Nada mal, com direito a DJ, muita gente bonita e até caricaturistas!
Me diverti muito!

Vejam os estabelecimentos participantes e, para bterem os endereços e horários, é só clicar em cima do nome.
Passem por lá!

Restaurantes

BRASSERIE DES ARTS

BISTRÔ L’APERÔ

LE FRENCH BAZAR

LE VIN BISTRÔ

PETROSSIAN RESTAURANTE

ENOTECA E BISTRÔ SAINT VIN SAINT

VINO!

LE REPAS

LE MARAIS

RIVE GAUCHE CUISINE

L’AMITIÉ

Bares

UPSTAIRS BAR

NARÃ BAR & LOUNGE – Hotel Tivoli

NUMERO BAR

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Voltando ao Rubi Wine Bar. Já conhece? Não? Então você tem que conhecer!

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Eu conheci o Rubi Wine Bar ainda com seus antigos donos, em 2011.
Em 2012 estive lá, já sob o comando de Fabiano e Araújo.
Na época, fiz um post sobre minha impressão super positiva da casa, mas queria voltar para fazer algumas fotos e conhecer melhor os detalhes.
Consegui fazer isso na última sexta-feira, 26/04/2013, depois de uma tentativa frustrada de chegar ao último dia da Expovínis!

Fabiano Aurélio é sommelier desde 1994 e tem no curriculum trabalhos de peso: foi sommelier do Figueira Rubaiyat, sommelier da Grand Cru, além de ter ganho em 2007 o Prêmio Gula de Sommelier do Ano. Nada mal, hein?

Tony Araújo também foi sommelier do Figueira Rubaiyat.

Bem, o que percebi é que os meninos mandam muito bem, e apresentam um serviço do vinho impecável.

Além disso, a carta de vinho, apesar de enxuta, tem vinhos para todos os gostos e,  melhor, bolsos.

Também têm várias opções de vinhos em taça, inclusive jerez, vinho do porto e grappa!

Como vocês sabem, sou super preocupada em divulgar lugares que têm preços honestos e os preços dos vinhos praticados no Rubi são assim. Por exemplo, um vinho argentino com 93 pontos de Robert Parker que custa R$ 50,00 na Importadora, lá custa R$ 66,00. Nada mal, hein?

Ah, eles não cobram taxa de rolha, mas duvido que você precise levar seu vinho. Com certeza terá uma ótima opção por lá!

O cardápio apresenta boas opções de petiscos, tábuas de frios e queijos, e tudo que experimentei estava impecável.
Além de pratos deliciosos elaborados pela chef Renata Braune.

De segunda a sexta-feira tem almoço executivo que, de segunda à quinta, sai por R$ 29,90 ( 4 opções de entrada e 3 opções de pratos diferentes a cada dia ) e às sextas tem uma opção de prato especial por R$ 39,90.
Ah, e com mais R$ 10,00 no executivo você degusta uma taça de vinho branco ou tinto.

Gosto de lugares como esse: aconchegantes, de super bom gosto, bonitos, mas sem ser sofisticados. Com atendimento amigável, simpático, mas que leva muito a sério o consumidor e o trata com muito profissionalismo e respeito.

Fui super bem recebida e pretendo voltar muitas vezes.

Para mim, o Rubi tem o melhor serviço de Wine Bar de São Paulo.

Existe uma frase que gosto muito de citar, que define minha aventura dessa sexta-feira, quando perdi 2 horas no trânsito tentando chegar à Expovínis e, como desisti, fui fazer a matéria do Rubi: há males que vêm para bem! Foi a melhor coisa que poderia ter acontecido!
Assim é a vida. Tudo é perfeito como é!

Que bom que perdi a Expovínis!!!

Vida longa ao Rubi Wine Bar.

Parabéns meninos!

Para saber mais, entre no site clicando aqui ou curta a página no Facebook clicando aqui.

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Rubi Wine Bar

Endereço: Alameda Jaú, 1595 – Jardim Paulista – São Paulo – SP

Telefone: 11 4323-1667

Prestigiando a Adega O Barricão

2013-03-15 19.34.46

São Paulo é mesmo uma cidade surpreendente e diversa.
Dias atrás, indo à um wine-bar com minha amiga Renata, ela me pediu para dar uma passadinha na Rua dos Pinheiros apenas para dar um beijo em sua amiga que estaria em um bar ali, comemorando seu aniversário.
Paramos, conheci a amiga da Rê e seu marido, que estavam em uma mesinha na calçada tomando uma cerveja e, quando me ofereceram um copo e recusei, a Renata comentou que eu gostava mesmo era de vinhos! (não é bem assim, mas como iria tomar vinhos no wine-bar, não queria misturar)
De repente, apareceu o Ricardo, o proprietário, se apresentou, me cumprimentou e me disse: Ah, você gosta de vinhos? Que bom! Então espere aí!
Foi lá dentro e voltou com uma garrafa de espumante geladinho e abriu para mim!

Que gentileza! E, melhor, o espumante estava ótimo! Era um nacional Don Guerino, Brut Rosé.
Inclusive eu já havia degustado esse espumante em uma avaliação que participei a convite do IBRAVIN e realmente, ele é a cara de uma happy hour, um papo gostoso na mesa de um bar com amigos, sem precisar necessariamente de harmonização!
Claro que o meu olhar em relação ao lugar mudou na hora: Mesinhas na calçada, espumante geladinho, com um dono super solícito! Do jeito que gosto!
Vou voltar, avisei!
Bem, foi desse jeito que conheci esse empório super tradicional de São Paulo, a Adega O Barricão.

Ontem liguei para o Ricardo e reservei uma mesinha na calçada. Fui com umas amigas, inclusive a Rê, que estava comigo da primeira vez.
O Ricardo estava lá, com um sorriso no rosto e toda gentileza do mundo, nos esperando.

O Barricão está há 40 anos na Rua dos Pinheiros e a história de Ricardo se confunde com a história de seu estabelecimento, pois Ricardo começou ali como funcionário, sócio e depois proprietário.

O lugar é aconchegante, informal, com cardápio enxuto, mas com petiscos muito saborosos.
Ah, os banheiros são limpíssimos!
Por ser um distribuidor, os preços são de loja e não de bar.
Há também cervejas gourmet maravilhosas.
Indico e voltarei várias vezes: vida longa ao Barricão!

Endereço, Horários e Telefone:

Rua dos Pinheiros 453, Pinheiros – São Paulo.
Segunda à Quarta-Feira das 9:00hs ás 20:00hs.
Quinta-Feira e Sexta-feira das 9:00hs ás 22:30hs.
Sábado das 10:00hs ás 20:00hs.
Em dias de eventos os horários podem sofrer alterações.
Tel: (11)3064-1913.