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Lançamento da Nova Safra dos Vinhos “Scancio”

No dia 25/05/2015, tive o prazer de participar da apresentação da nova Safra dos Vinhos Scancio, um projeto do sommelier José Carlos Santanita.
Para quem não sabe, Scancio quer dizer Sommelier em latim!
Santanita a cada ano convida prestigiados enólogos diferentes, para produzirem os vinhos daquela safra.
O objetivo é conseguir “o melhor vinho possível dentro de um determinado Terroir”.
Dessa forma, o trabalho do Sommelier pode ser “facilitado”, com vinhos de alta qualidade e que agradem a maior parte das pessoas.
Segundo o próprio Santanita, é funcão do Sommelier, “Oferecer felicidade às pessoas”.

Esse ano, o projeto ficou a cargo do enólogo português José Neiva, da DFJ Vinhos.

Quem nos apresentou foi o Diretor Comercial da DJF, Luis Gouveia.

Foram nos apresentados 3 vinhos

1. Scancio, 50% Alvarinho – 50% Chardonnay
Começando pelo corte inusitado, o vinho também foi uma surpresa na parte sensorial, apresentando no nariz toques florais e frutas brancas, típicos da Alvarinho e na boca uma boa acidez e fruta cítrica, típica da Chardonnay.
No Brasil, chegará a R$ 55,00

Camera 360

2. Scancio Touriga Nacional – Shiraz
No nariz, notas de rosas, frutas vermelhas maduras.
Em boca, apresentou uma boa acidez, com final médio, muito agradável.
Preço R$ 65,00

Camera 360

3. Scancio Vinhas Velhas – Private Selection
Um vinho com aromas de baunilha, violeta, banana madura, que depois evoluiu para aromas mais complexos, um ótimo meio de boca e final bastante longo e agradável.
Apesar de bastante estruturado, é um vinho muito elegante.
Aqui no Brasil chegarão apenas 500 garrafas, ao custo de R$ 460,00.

Camera 360

Quem trará os vinhos será a Importadora Lusitano Import, do meu amigo Fernando Rodrigues.

O evento ocorreu no Wine Senses.

Gostaria de agradecer ao convite da simpática e eficiente Malu Abib.

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NOVA SAFRA DOS VINHOS ‘SCANCIO’ SERÁ LANÇADA EM 25.05.2015

Convite Scancio Imprensa (2)
Os Vinhos ‘Scancio’ terão seu pré-lançamento oficial no dia 25.05, segunda-feira, a partir das 20h, na sala de degustação da Wine Senses. A apresentação será conduzida por José Carlos Santanita, chef e premiado sommelier português e Luis Gouveia,um dos enologos da DFJ vinhos.

Durante o encontro – dirigido à imprensa especializada e aos empresários do setor – Santanita apresentará o ‘Scancio Reserva Alvarinho e Chardonnay 2014’, o ‘Scancio Reserva Touriga Nacional 2013’ e o ‘Syrah Scancio Private Selection Vinhas Velhas 2011’.

Nos cortes preparados para esta edição especial dos vinhos ‘Scancio’ participam como convidados José Neiva Correia, enólogo e proprietário da empresa DFJ vinhos (reconhecido em 2014 com o prêmio personalidade do vinho em Portugal atribuído pela revista de Vinhos) e Flavio Almeida, um dos pioneiros na divulgação e comercialização de vinhos no Brasil.

José Carlos Santanita, criador do projeto’ Scancio’, reforça a importância do lançamento para o Brasil. “O Scancio Private Selection tem uma produção limitada a 1000 garrafas. Na Safra de 2011 o vinho quase esgotou mesmo antes de sair para o mercado só existindo neste momento 500 garrafas disponiveis para  comercializar no Brasil”.

 Curiosidade: SCANCIO quer dizer sommelier em Latim. “‘Scancio’, com seu nome, presta uma verdadeira homenagem a estes profissionais de Portugal e do Brasil, que auxiliam seus clientes na escolha do melhor vinho para cada ocasião”, finaliza Santanita.

Serviço
Lançamento Vinhos ‘Scancio’
25.05, a partir das 20h
Sala da degustação “WINE SENSES – Centro de Formação e Treinamento Sentidos do Vinho.”Rua Rocha, 167 Conjuntos 102 e 103 – Bela Vista – São Paulo – SP
Tels.: 55 (11) 3253-6693 | 3253-6692 – www.winesenses.com.br

E-mai: reservas@winesenses.com.br

 

Imprensa:

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